Rincon de Nutricion - Rosa Albaladejo

En esta época de confinamiento, aunque sabemos que es difícil resistirse a la tentación, no debemos renunciar a continuar cuidando nuestra alimentación sana.  Para ello os doy algunas ideas originales para no caer en la rutina y apatía y así poder seguir cuidando nuestra salud diaria de una forma original y además riquísima. Espero que os guste y ayude a pasar más rápido este tiempo en casa.  Mis mejores deseos y espero veros pronto fuera.   #yomequedoencasa

26 de marzo de 2019 - Riudoms Ayer clausuramos el ciclo de Talleres "Parlem, cuinem i tastem" en el Llar de Jubiltats  Ajuntament de Riudoms  con un showcooking de la mano conductora de nuestra Dra en Nutrición Rosa Albaladejo y el cocinero y subdirector de  Mas Passamaner  -ELABORACION DE APERITIVOS Y PLATOS DE FORMA SALUDABLE. Formación abierta a todo el mundo, gratuita y basada en una cocina saludable y de proximidad. No cabía ni un alfiler, aforo completo 150 personas !!! Gracias por todo, ha sido un placer hacer estos talleres con gente tan implicada como vosotros.  Agradecimientos: Regidora de Gent Gran, Benestar Social, Formació i Ocupació i Protocol   www.facebook.com/rincondenutricion/

26 de febrero de 2019 Seguimos con nuestros ciclos de talleres para la "Gent Gran" en  Ajuntament de Riudoms .   Esta vez, hablamos de las propiedades, recomendaciones de las legumbres. *** Probamos diferentes variedades de soja, haba tierna (edame), humus de varias legumbres... *** Opciones para aumentar la ingesta semanal de legumbres. Agradecimientos: Regidora de Gent Gran, Benestar Social, Formació i Ocupació i Protocol   www.facebook.com/rincondenutricion/

30 de enero de 2019, Riudoms Ciclo de Charlas en  Ajuntament de Riudoms   LLAR DE JUBILATS: "parlem, cuinem i tastem"- esta vez hablamos de los lácteos y las bebidas vegetales. ¡¡Gracias por vuestra asistencia, Llenazo!! ¿La próxima? el 26/02. Os esperamos !!!     www.facebook.com/rincondenutricion/

5 de diciembre de 2018, Riudoms Charla sobre el etiquetado Nutricional en el Hogar de Jubilados del Ajuntament de Riudoms. ¿Entendemos a veces lo que leemos? ¿Kilocalorías? Grasas? ¿Ingredientes?  Agradecer a todos los asistentes y sobre todo al  Consell Comarcal Baix Camp  por hacer posible este tipo de charlas.   www.facebook.com/rincondenutricion/

LA HIDRATACIÓN DURANTE EL VERANO Estamos a punto de entrar en la época del año más divertida, ¡Verano!. En el tema de la alimentación es un arma de doble filo, socialmente más activa pero a la vez una de las más peligrosas.  Cuando digo peligrosa, me refiero a que tenemos más vida social, en la que la elección de alimentos y bebidas es fundamental. Otro aspecto diferenciador de esta época del año, del verano, es el aumento de las temperaturas. Este aumento de las temperaturas puede provocar deshidratación no solo en personas mayores, también en niños y en deportistas. Vamos a ir desgranando punto a punto. ¡Comenzamos!   1- ¿Cual es la forma correcta de hidratarnos? La hidratación es fundamental y la bebida recomendada es el agua, no hay otra por la que pueda ser sustituida.  Pero, ¿cuanto debemos de beber?. La necesidad de agua va en relación al tamaño corporal de la persona, aunque nos centraremos en la media de la población para aconsejar de 6-8 vasos de agu