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Mostrando entradas de 2018

Charla / Taller - Aprendemos a leer etiquetas

5 de diciembre de 2018, Riudoms Charla sobre el etiquetado Nutricional en el Hogar de Jubilados del Ajuntament de Riudoms. ¿Entendemos a veces lo que leemos? ¿Kilocalorías? Grasas? ¿Ingredientes?  Agradecer a todos los asistentes y sobre todo al  Consell Comarcal Baix Camp  por hacer posible este tipo de charlas.   www.facebook.com/rincondenutricion/

Hidratarse en Verano

LA HIDRATACIÓN DURANTE EL VERANO Estamos a punto de entrar en la época del año más divertida, ¡Verano!. En el tema de la alimentación es un arma de doble filo, socialmente más activa pero a la vez una de las más peligrosas.  Cuando digo peligrosa, me refiero a que tenemos más vida social, en la que la elección de alimentos y bebidas es fundamental. Otro aspecto diferenciador de esta época del año, del verano, es el aumento de las temperaturas. Este aumento de las temperaturas puede provocar deshidratación no solo en personas mayores, también en niños y en deportistas. Vamos a ir desgranando punto a punto. ¡Comenzamos!   1- ¿Cual es la forma correcta de hidratarnos? La hidratación es fundamental y la bebida recomendada es el agua, no hay otra por la que pueda ser sustituida.  Pero, ¿cuanto debemos de beber?. La necesidad de agua va en relación al tamaño corporal de la persona, aunque nos centraremos en la media de la población para aconsejar de 6-8 vasos de agu

La importancia del desayuno en los niños

LA IMPORTANCIA DE LOS DESAYUNOS  EN LOS NIÑOS  1- La comida mas importante del día Cuando los Dietistas - Nutricionistas hablamos sobre el desayuno, no dudamos en resaltar la importancia de esta comida. ¿Por qué es tan importante? ¿Qué alimentos son los más aconsejados? ¿Y… si no hay manera que mi hij@ coma nada?  Después de tantas horas sin comer durante la noche, es necesario comer para reponer energía. Diferentes estudios han puesto de manifiesto que no desayunar baja el rendimiento intelectual y físico.  2- ¿Que alimentos son los más aconsejados para el desayuno? Desde diferentes asociaciones de alimentación y nutrición e instituciones aconsejan que el desayuno este compuesto por: 1.- Lácteo  2.- Fruta  3.- Cereal Los desayunos deben estar formados por alimentos como: lácteos sin azucarar preferiblemente, fruta fresca, frutos secos naturales o tostados, bollería casera y pan.  Se pueden incluir otros alimentos como compotas caseras, ques